HEALTH: क्या कोल्ड ड्रिंक एसिडिटी से राहत दिलाती है? जानें इसके फायदे और नुकसान
आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में खाने-पीने की आदतें अक्सर बिगड़ जाती हैं, जिसका खामियाजा हमारे पेट को उठाना पड़ता है। एसिडिटी, ब्लोटिंग, और पेट में गैस जैसी समस्याएं अब आम हो गई हैं। कई लोग इन समस्याओं से राहत पाने के लिए कोल्ड ड्रिंक का सहारा लेते हैं। लेकिन क्या सच में कोल्ड ड्रिंक पीने से एसिडिटी में राहत मिलती है, या यह केवल एक भ्रम है? इस लेख में हम इस मुद्दे पर विस्तार से चर्चा करेंगे।
कोल्ड ड्रिंक और राहत का भ्रम
एसिडिटी, हमारे देश में एक बेहद सामान्य समस्या है। लाखों लोग रोजाना इस समस्या का सामना करते हैं। जब एसिडिटी होती है, तो अक्सर लोग तुरंत राहत पाने के लिए कोल्ड ड्रिंक पी लेते हैं। आम धारणा है कि कोल्ड ड्रिंक पीने से पेट की गैस बाहर निकल जाती है और इससे राहत मिलती है। लेकिन क्या यह सच है?
कोल्ड ड्रिंक का विज्ञान
कार्बन डाई ऑक्साइड का प्रभाव
कोल्ड ड्रिंक में मुख्यत: कार्बन डाई ऑक्साइड (CO₂) गैस होती है। जब हम कोल्ड ड्रिंक पीते हैं, तो यह गैस पेट में मौजूद अन्य तत्वों के साथ मिलकर एक प्रतिक्रिया शुरू करती है। इससे शरीर में डकार आती है, जिसे हम राहत का संकेत समझ लेते हैं।
हालांकि, सच्चाई यह है कि यह राहत अस्थायी होती है। जब हम कोल्ड ड्रिंक का सेवन करते हैं, तो गैस तो बाहर निकल जाती है, लेकिन बची हुई कार्बन डाई ऑक्साइड पेट में ही रहती है। यह पेट में स्थित खाने को सड़ने में मदद करती है, जिससे पेट में अल्कोहल का निर्माण होता है। यह प्रक्रिया सेहत के लिए हानिकारक होती है।
एसिडिटी में कोल्ड ड्रिंक के नुकसान
गैस, अपच या एसिडिटी होने पर कोल्ड ड्रिंक पीने से कई अन्य नुकसान भी हो सकते हैं:
- वजन बढ़ना: कोल्ड ड्रिंक में उच्च मात्रा में शुगर और कैलोरी होती है। नियमित सेवन से वजन तेजी से बढ़ सकता है।
- डायबिटीज का खतरा: ज्यादा शुगर के कारण इंसुलिन की मात्रा में वृद्धि हो सकती है, जिससे डायबिटीज का खतरा बढ़ता है।
- फैटी लीवर: लगातार कोल्ड ड्रिंक का सेवन करने से लीवर पर बुरा असर पड़ सकता है, जिससे फैटी लीवर जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।
- पेट में गैस की समस्या: कोल्ड ड्रिंक पीने से आंत में अतिरिक्त दबाव बढ़ता है, जिससे गैस और एसिडिटी की समस्या बढ़ सकती है।
राहत के लिए सही उपाय
कोल्ड ड्रिंक के स्थान पर, कुछ प्राकृतिक उपायों को अपनाकर आप अपनी एसिडिटी से राहत पा सकते हैं:
- पुदीने का सेवन: पुदीने की चाय या पत्ते पेट की गैस को कम करने में मदद कर सकते हैं।
- जीरा और धनिया: जीरा और धनिया के पत्ते खाने में शामिल करने से पाचन में सुधार होता है।
- इमली का पानी: इमली का पानी पीने से भी एसिडिटी में राहत मिल सकती है।
- पानी: पर्याप्त मात्रा में पानी पीना पाचन क्रिया को सुचारु रखने में मदद करता है।
खानपान में सुधार
अपनी खाने-पीने की आदतों में सुधार लाकर भी आप एसिडिटी से बच सकते हैं:
- फाइबर युक्त भोजन: फल, सब्जियां और साबुत अनाज शामिल करें।
- छोटे भोजन: दिन में कई छोटे भोजन करने से पाचन में सुधार होता है।
- कैफीन और तला हुआ खाना कम करें: कैफीन और तले-भुने खाने से एसिडिटी की समस्या बढ़ सकती है।
